二十日わけぎ栽培・育て方

わけぎ

ハーブ花壇を作り、ホームセンターへ早速ハーブを購入しに行った際、衝動買いをした『わけぎ』ですが、育て方をメモしておきます。
誰にでも簡単に育てる事のできる二十日わけぎは狭いスペースでも育てる事が出来るのでベランダ菜園に最適です。薬味として重宝しますので、ビギナーにオススメ。

わけぎの基本情報

科名:ユリ科
生育温度:15℃~20℃
背丈:15cm~25cm
性質:耐寒性球根

二十日わけぎの育て方

二十日わけぎは、春一番が吹く頃からホームセンターで苗が売り出され、秋頃までならいつでも植える事が出来ます。
その名の通り、植え付けてから二十日程で収穫が出来るので、手軽にベランダ菜園などをする事が出来ます。
カルシウム、鉄などのミネラルやビタミンA、B2、Cなどが豊富に含まれており、ネギほど苦みが無いので、ネギ嫌いの子供でも食べやすいと思います。

ホームセンターで苗や球根が売っており、収穫後の球根を乾燥させ数ヶ月休眠させてあげると次年度にも植える事ができるようです。