べと病とは、太陽の光によって植物の葉がまるで焼けてしまったような状態になってしまうものです。 初期の状態では、葉っぱに褐色の斑点が見えるようになり、そのままの状態に放置していると、茶色く変色して乾燥したようにカサつき、そ…

さび病とは、葉に白い斑点がでて、白い斑点が褐色の小斑点となって表皮がはがれて粉末が飛び散る症状をいいます。 発生が激しい場合、葉の全体がさび状の粉で覆われ、葉が枯死してしまいます。 さび菌という菌の寄生によって植物の総称…

春まきと秋まき、１年間に２度収穫を行えるホウレンソウは、種まきから収穫まで１ヶ月程度と短い栽培期間。 虫に葉が食べられてしまわないように、寒冷紗で覆ってあげる事で、初心者の方でもプランターなどで簡単に育てる事が出来ます。

８月の下旬から９月にかけて、種まきの時期を迎える大根。 栽培期間が２ヶ月程度と短く、家庭菜園初心者の方にも栽培が比較的簡単な野菜の一つです。 大根の葉は、虫の大好物でもあるので、寒冷紗（かんれいしゃ）などを用いての栽培を…

エンドウ豆は、連作障害に弱く、同じ場所で５年は栽培する事が出来ません。 また、酸性の土壌によも弱い為、石灰等で土壌の酸度を調整する必要があります。 種まき エンドウ豆は、関東以南では、冬越えをさせるので、種まきの時期が遅…

スイカは、野菜の中で、最も強い日光を好み、生育適温も昼間２８～３０度、夜間１８度以上と高いので、日当たりの良い場所を好む夏の代名詞的野菜です。 初心者でも簡単に栽培が可能で、粘土質の土壌から砂質まで幅広い土壌に対応します…

野菜のうち、最も高温性で、適温は昼間２８度～３０度、夜間１８度～２０度です。 １５度以下では生育が困難な為、夏に最適な野菜と言えます。 日当たりが良い場所に植えつける事で、比較的簡単に初心者でも栽培する事が出来ます。 メ…

１度植えれば１０年程度収穫がし続けられるアスパラですが、植えてから３年は収穫が出来ません、 栽培方法の違いにより、ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスとがあります。 ホワイトアスパラガスは、芽が出る前に土かぶせて光…